POIRIER DOCTEUR JULES GUYOT (PYRUS communis)

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Le POIRIER DOCTEUR JULES GUYOT (PYRUS communis) est un arbre assez vigoureux et productif. Floraison au mois d'avril, normalement à l'abri des gelées. Fructification précoce en juillet août, donnant de bonnes poires à chair fine et juteuse...

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Le POIRIER DOCTEUR JULES GUYOT (PYRUS communis) est un petit arbre vigoureux et très fertile, productif dès son jeune âge, en été. Il vous offrira de gros fruits en juillet-août. Leur peau jaune herbacé vire au jaune citron teinté de rose à maturité. Récoltez les fruits verts pour les mûrir à la maison ou consommez les mûres sur l'arbre. Leur chair ivoire est très fine, fondante, juteuse, sucrée, aromatisée et rafraîchissante. Résistant à la tavelure, il apprécie un sol filtrant, frais, profond, enrichi en compost et peu calcaire, exposé au soleil.

Intérêt principal :

Productif en été !

Caractéristiques :

Utilisation : Fruitier

Port : Arborescent

Hauteur à 10 ans : 4 à 6 m

Largeur à 10 ans : 3 à 5 m

Floraison : Printemps

Fructification :  Été

Croissance : Moyenne

Parfum : Non

Exposition : Plein soleil

Caduc/Persistant : Caduc

Rusticité : inférieur à -20 C

Pollinisateurs : Autofertile. Pollinisateurs augmentant sa production : Conférence, Doyenne du Comice, Williams...

Taille et conseils d'entretien :

En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir. Sur les formes palissées : En été, réduisez de 2/3 la longueur des pousses du printemps et du début de l'été, en leur laissant environ 6 feuilles. En fin d'hiver, coupez les brindilles de plus de 15 cm au dessus du 3ème bourgeon en partant de sa base. Taillez plus long sur les jeunes arbres. En juin, supprimez les fruits en surnombre pour garantir un bon calibre. Obtenu en 1870 par Ernest Baltet à Troyes. Dédié au Docteur Jules Guyot, éminent viticulteur de la région.

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