Le POIRIER BEURRE HARDY (PYRUS communis BEURRE HARDY) est une variété vigoureuse et Autofertile. Chair fine, fondante, granuleuse autour des loges, bien juteuse et parfumée, légèrement musquée. Cueillir les fruits un peu avant maturité. Resistante à la tavelure. Semis de Mr Bonnet, amateur à Boulogne sur mer vers 1850. Pollinisateur (variétés aidant à augmenter sa production) : Bergamotte Esperen, Conférence, Doyenné du comice, Dr Jules Guyot, Duc de Bordeaux, Louise Bonne, Passe-Crassane, Williams.
Intérêt principal :
Poires à maturité en septembre-octobre
CARACTÉRISTIQUES
Utilisation : Fruitier
Port : Arborescent
Hauteur à 10 ans : 4 à 6 m
Largeur à 10 ans : 2 à 3 m
Floraison : Printemps
Fructification : Automne
Croissance : Moyenne
Parfum : Non
Exposition : Soleil
Caduc/Persistant : Caduc
Taille et conseils d'entretien :
De formation et d'équilibre en fin d'hiver , lorsque les bourgeons à fruits sont bien visibles.