Le CINNAMOMUM camphora (Camphrier) est un arbre originaire du sud de l'Asie. Beau feuillage persistant, odorant, aromatique et coriace souvent utilisé en huile essentielle. Arbre de culture facile très résistant à la sécheresse.
Intérêt principal : Froissez les feuilles et vous aurez son parfum de camphre si odorant !
Utilisation : Bac, terrasse, isolé, bord de mer
Port : Colonne large
Hauteur : 2 à 3 m
Largeur : 1,5 à 2 m
Couleur des fleurs : Blanc verdâtre à blanc crème virant au blanc jaunâtre en fin de floraison
Floraison : Eté
Parfum : X
Mellifère : X
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Persistant (Garde ses feuilles en hiver)
Couleurs des fruits : Violet très foncé, puis noir brillant
Fructification : Automne
Exposition : Soleil, mi-ombre
Croissance : Rapide
Rusticité : jusqu'à -10°C
Taille et conseils d'entretien : Après la floraison, taillez, si nécessaire, afin d'harmoniser sa forme ou limiter sa végétation.
Le CINNAMOMUM
(Camphier) en quelques mots :
Le CINNAMOMUM (Camphier), ce genre Cinnamomum comprend plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes à feuilles persistantes, originaires des régions tropicales et subtropicales d'Asie, d'Australie et des Amériques. Le cinnamomum est connu pour ses utilisations culinaires et médicinales, en particulier pour l'écorce de cannelle obtenue à partir de certaines espèces. Les arbres du genre Cinnamomum sont généralement de taille moyenne à grande, atteignant parfois jusqu'à 15 à 20 mètres de hauteur. Ils ont une couronne étalée et dense, avec des branches ramifiées qui s'étendent horizontalement. L'écorce peut varier en couleur selon l'espèce, allant du gris-brun au brun foncé. Les feuilles du cinnamomum sont persistantes et de forme ovale à lancéolée. Elles sont disposées de manière alterne sur les branches et dégagent souvent un parfum aromatique lorsqu'elles sont froissées. Les feuilles peuvent être d'un vert vif à foncé, selon l'espèce. Les fleurs du cinnamomum sont petites et souvent regroupées en grappes ou en panicules. Elles sont généralement de couleur blanche, crème ou jaune pâle, et dégagent un parfum doux et agréable. Les fleurs peuvent être suivies de petits fruits, souvent sous forme de baies ou de drupes, qui peuvent être comestibles ou avoir des utilisations médicinales, selon l'espèce. Certaines espèces de cinnamomum sont cultivées spécifiquement pour leur écorce, qui est récoltée et utilisée comme épice aromatique. L'écorce de cannelle est célèbre pour son goût sucré et épicé, et elle est couramment utilisée dans la cuisine, les boissons chaudes, les desserts et les produits de boulangerie. Elle a également des propriétés médicinales et est utilisée dans diverses traditions médicales pour ses effets bénéfiques sur la digestion, la circulation et la santé générale. En dehors de ses utilisations culinaires et médicinales, le cinnamomum peut également être utilisé dans les aménagements paysagers pour sa beauté ornementale. Certaines espèces sont appréciées pour leurs feuilles persistantes brillantes, leur port élégant et leur parfum agréable. En résumé, le cinnamomum est un genre d'arbres et d'arbustes à feuilles persistantes, connu pour son écorce de cannelle utilisée en cuisine et en médecine. Les arbres du genre cinnamomum présentent une grande variété d'espèces avec des caractéristiques spécifiques, mais ils partagent généralement des feuilles persistantes, des fleurs parfumées et une valeur esthétique.
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