Originaire de la Chine, le kaki est un fruit aux arômes exceptionnels introduit en France, et plus particulier à Toulon en  1870. Appelé figue caque ou persimon, ce fruit vous offre de délicieuses confitures aux gouts de miel, de pêches et d’abricots. On aime les fleurs blanches de cet arbre appelé plaqueminier, qui sublime nos jardins en été, ainsi que son feuillage rougeâtre en Automne avant de nous offrir, avec une immense générosité ses kakis en hiver !