Vitis vinifera ‘Katharina®’ (Vigne ‘Katharina®’)

La VIGNE DE TABLE KATHARINA (VITIS VINIFERA) vous offrira de mi-septembre à mi-octobre, de grosses grappes de raisin rosé, excellent et superbe. Ses fruits sont goûtus, sucrés et bien juteux. Leur chair ferme est succulente, agréablement parfumée. Ils se conservent bien. Elle forme une plante grimpante, de taille moyenne, qui peut être palissée sur un grillage, une pergola, un fil de fer ou tout autre support. Facile à réussir, elle est très rustique et particulièrement saine. Tout sol filtrant lui convient, à exposition ensoleillée.

Intérêt principal : Fruit excellent et superbe !
Utilisation : Palissage sur un mur, un grillage... très décoratif sur une terrasse
Port : Plante grimpante
Hauteur : 3 à 4 m
Largeur : 3 à 4 m
Couleur des fleurs : Verte, blanchâtre, jaunâtre
Floraison : Printemps
Parfum : X
Mellifère : Attire les pollinisateurs
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Rouge rosé
Fructification : Automne
Exposition : Plein soleil
Croissance : Rapide
Rusticité : Jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : Palissez les branches principales. En fin d'hiver, raccourcissez les rameaux en les taillant au dessus du troisième bourgeon. En été, réduisez la croissance des nouvelles pousses afin de laisser le soleil colorer les fruits et contrôler la végétation. Un apport de fumier décomposé ou de compost à son pied, permet de la maintenir en bon état de végétation et de favoriser sa production.