Le CERISIER griotte de Montmorency (Prunus cerasus) est une variété très productive. Autofertile, maturité Juin-Juillet. Gros fruits chair fine, fondante rosée filamenteuse sucrée, relevée d'un acidulé, délicat, très suave. Recherché en cuisine et confiserie. Préfère les sols légers, chauds et eclairés. Les fruits sont des Amarelles, proches des griottes. Plante mellifère.
Intérêt principal :
Griottes rouges à maturité en début d'été
Taille et conseils d'entretien :
De formation, si nécessaire en juillet
Utilisation : Fruitier
Port : Arborescent
Hauteur à 10 ans : Selon taille, porte-greffe
Largeur à 10 ans : Selon taille, porte-greffe
Floraison : Printemps
Fructification : Été
Croissance : Moyenne
Parfum : Non
Exposition : Plein soleil
Caduc/Persistant : Caduc