Originaire d’Amérique du Nord, l’Asiminier trilobé est un petit arbre fruitier rustique et ornemental, apprécié pour ses fruits à la saveur tropicale rappelant la banane et la mangue. Il forme un arbre au port élégant, au feuillage large et décoratif, virant au jaune d’or en automne. Au printemps, il se pare de fleurs pourpres originales, puis en été de gros fruits crémeux et sucrés, riches en vitamines. Très résistant au froid (jusqu’à –25 °C), il pousse facilement dans les sols riches et frais, au soleil ou à mi-ombre. Peu exigeant et résistant aux maladies, l’asiminier allie exotisme, rusticité et production gourmande.
