ABRICOTIER ROUGE DU ROUSSILLON (Prunus armeniaca)

L'ABRICOTIER ROUGE DU ROUSSILLON (Prunus armeniaca) produit dès la mi-juillet de beaux fruits oranges teintés de rouge vermillon. Leur chair, ferme et fondante, sucrée et très parfumée est d'excellente qualité. Il forme rapidement un petit arbre vigoureux à la production généreuse. Offrez-lui un sol filtrant, même calcaire et une exposition chaleureuse.

Intérêt principal : De gros fruits sucrés et parfumés !

Utilisation : Isolé, verger

Port : Arborescent

Hauteur : 4 à 6 m

Largeur : 3 à 5 m

Couleur des fleurs : Blanc

Floraison : Mars - avril

Parfum : X

Mellifère : X

Couleur des feuilles : Vert

Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)

Couleurs des fruits : Orange marqué de rouge

Fructification : Juillet

Exposition : Soleil

Croissance : Moyenne

Rusticité : Jusqu'à -20°C

Taille et conseils d'entretien : En août, après la récolte, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse et équilibrée, favorisant une bonne aération entre les branches. En fin d'hiver, supprimez le bois mort.

L'abricotier (Prunus armeniaca) en quelques mots :

L'abricotier, également connu sous le nom scientifique Prunus armeniaca, est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae. Originaire d'Asie centrale, il est largement cultivé dans les régions tempérées du monde entier pour ses fruits juteux et savoureux. L'abricotier est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre une hauteur d'environ 4 à 10 mètres. Il a une silhouette élégante et un feuillage dense composé de feuilles vertes, ovales et pointues. Les feuilles sont alternes et mesurent généralement entre 5 et 9 centimètres de long. Les fleurs de l'abricotier sont particulièrement attrayantes. Elles apparaissent au début du printemps avant l'apparition des feuilles. Les fleurs sont de couleur blanche à rosée, avec cinq pétales délicats et de nombreux étamines. Elles sont souvent regroupées en grappes, créant ainsi un spectacle magnifique dans les vergers. Les fruits de l'abricotier, les abricots, sont charnus et arrondis, avec une peau veloutée de couleur jaune orangé. Ils sont riches en saveur, légèrement acidulés et sucrés. La chair de l'abricot est tendre, juteuse et d'une teinte orangée. La période de maturation des abricots varie en fonction de la variété et des conditions de croissance, mais elle se situe généralement entre le début de l'été et le début de l'automne. L'abricotier nécessite une exposition ensoleillée et un sol bien drainé pour prospérer. Il est résistant à la sécheresse et peut supporter des températures froides jusqu'à un certain point, bien qu'il préfère les climats chauds et tempérés. Il est largement cultivé dans les régions méditerranéennes, ainsi que dans d'autres zones propices à sa croissance. Outre ses fruits délicieux, l'abricotier est également apprécié pour ses fleurs ornementales et son feuillage attrayant. Il est souvent planté dans les jardins pour sa beauté estivale et sa valeur paysagère. L'abricot est une source de vitamines (notamment de la vitamine A et de la vitamine C), de fibres et de minéraux essentiels. Il est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires, qu'il soit consommé frais, séché, en conserve ou utilisé comme ingrédient dans les confitures, les pâtisseries, les sauces et les boissons. En conclusion, l'abricotier est un bel arbre fruitier qui produit des fruits savoureux et nutritifs. Sa culture remonte à des milliers d'années et continue d'être appréciée tant pour ses bienfaits nutritionnels que pour son attrait esthétique.