Rubus × ‘Tayberry’ (Mûre-framboise ‘Tayberry’)

La Mûre-Framboise, Mûroise Tayberry (RUBUS fruticosus), fruit du croisement entre la mûre et la framboise, est réputée pour sa saveur unique et riche, appréciée jusqu'aux tables des grands restaurants. Elle produit abondamment en juillet, avec des rendements pouvant atteindre 10 kg après quelques années. Ses gros fruits, allongés de 3 à 4 cm, affichent un rouge intense très appétissant. Leur pulpe, plus ferme que celle de la mûre, offre une pointe d'acidité et un parfum délicat hérités de la framboise. Délicieux frais ou en gelée (malgré leurs nombreux pépins), ils se prêtent également à diverses préparations culinaires. Les rameaux grimpants, portant quelques épines, peuvent être palissés sur un treillis ou tout autre support, ou bien intégrés dans une haie libre. Facile à cultiver et rustique, cette plante prospère dans tout type de sol, de préférence riche, même calcaire.

Intérêt principal : Tout terrain et gros fruits !
Utilisation : Isolé, verger, haie fruitière, à palisser le long d'un grillage ou d'un treillis
Port : Touffe
Hauteur : 2 à 3 m
Largeur : 2 à 3 m
Couleur des fleurs : Blanc
Floraison : De mai à juin
Parfum : X
Mellifère : Oui
Couleur des feuilles : Vert
Feuillage : Caduc (Perd son feuillage en hiver)
Couleurs des fruits : Rouge
Fructification : D'août à septembre
Exposition : Soleil, mi-ombre 
Croissance : Moyenne
Rusticité : jusqu'à -15°C
Taille et conseils d'entretien : En automne à fin d'hiver, supprimer les vieux bois de plus de 2 ans ayant fructifié. Arrosez régulièrement par temps sec.